Thee
Thee · 25. juni 2023
Als iemand de beoefening van theedrinken als meditatie eenvoudig kon uitleggen dan was het Thich Naht Hahn, de Vietnamese Zenbuddhist die een grote rol heeft gespeeld in de bekendheid van mindfulness in de Westerse wereld. Samenzijn in stilte heeft iets magisch en begeleid door thee is de spirituele verbinding voelbaar. Na water wordt thee het meest gedronken op aarde en kent het een enorme diversiteit aan smaken en bereidingen en een lange rijke geschiedenis. In stilte zijn is niet eenvoudig...
Thee · 07. juni 2023
Binnen Ayurveda wordt er ruimschoots gebruik gemaakt van gember, gedroogd en ook vers. Gember heeft namelijk enorm veel goede eigenschappen. Zo stimuleert het de spijsvertering (Agni) , helpt het gifstoffen uit je lichaam te verwijderen, is het goed voor je gewrichten, werkt het slijmoplossend, verwarmt het en stimuleert het de eetlust. Ik drink vrijwel elke ochtend gemberthee met citroen en honing, al moet Ik als Pitta van de laatste twee niet teveel nemen. Het drinken van de thee doe ik na...
Thee · 06. november 2022
Theemeditatie kan in stilte, het kan volgens bepaalde regels of juist los uit de losse hand en begeleid door (sterke) theeverhalen.
Thee · 23. oktober 2022
Er zijn veel variaties op Indiase Chai, maar de basis is water met melk, zwarte thee en kruiden als kardemom, kruidnagel, kaneel, venkel en peper.. Het gebruik van zuivere (rauwe maar wel gekookte) biologische koeienmelk wordt binnen ayurveda sterk aangeraden vanwege de hoge voedingswaarde, maar deze melk is niet makkelijk verkrijgbaar. Bovendien staat mij als vegetariër de geur van koeienmelk inmiddels vaak tegen, dus ik gebruik meestal alternatieven als amandel-, haver- of rijstemelk.
Thee · 07. juni 2020
Komijn-Koriander-Venkel-thee is een klassieker binnen ayurveda en heeft heel veel positieve effecten.
